tuber excavatum vittadini

tuber excavatum Vittadini.

Noto anche come tartufo legnoso, tartufo scavato, durello
La scorza è liscia, di colore marroncino-ocra con una  cavità evidente

la polpa, ha venature bianche, che si sviluppano attorno alla cavità ha una consistenza dura cresce durante tutto l’anno per questo è anche detto tartufo legnoso.
non è  commercializzabile perché di sapore pessimo  anche se non è velenoso.