
Tuber aestivum Vittadini
detto tartufo estivo o Scorzone

Ha un aspetto globoso il suo peridio ( scorza) presenta delle caratteristiche verruche abbastanza regolari ben evidenti ad aspetto piramidale, generalmente con 5-7 spigoli; di profumo non molto intenso, prima aromatico poi più pronunciato. Come dice il nome la sua scorza è piuttosto resistente .
Il tartufo nero estivo non si conserva a lungo per cui si consiglia di consumarlo entro 3 -4 giorni dalla raccolta.
Il suo periodo di raccolta da maggio a novembre
Gleba: durante la maturazione passa da bianca, a gialla e giallo-bruna, a volte macchiata di rosso-porpora, compatta, il reticolo bianco è fitto.
Ipogeo, spesso superficiale, in boschi di latifoglie e pini.
predilige come habitat terreni ricchi di calcio, è simbionte di Querce, Carpini, Pini, Frassini, Faggi e Noccioli.
Le spore appaiono con una forma rotondeggiante ovaleggiante , colore giallo brunastro reticolate ad aspetto alveolato con spazi a poligoni irregolari

