lago di garda turismo sport natura gastronomia eventi tradizioni raccolta di articoli sul lago di Garda e del suo entroterra
ANTIPASTI TIPICI
Il pesce in carpione è una modalità di conservazione del pesce adottata nei tempi passati per condire piatti semplici di pasta o pane . Anche verdure e carni possono essere preparate in carpione . In sostanza è una marinatura in aceto che…
Crostini al tartufo nero Crostini al tartufo uno sfizioso e semplice adatto ad ogni circostanza Per preparare la crema di tartufo si trita il tartufo con un coltello,conservando delle scaglie sottili per decorare alla fine si pesta nel mortaio un poco d’aglio…