LACTARIUS DELICIOSUS
lactarius deliciosus con il latice colre arancio

Ottimo commestibile. Ovunque raccolto ed in alcune località molto apprezzato.

HA un latice di colore aranzio vivo, che non varia di colorazione, il gambo corto , il cappello arancio, zonato, cresce in genere presso i pini.

Il riconoscimento dei funghi e della loro commestibilità sono da affidare a micologi esperti o al personale specializzato degli enti sanitari competenti. Assumere funghi tossici o non adeguatamente trattati e conservati può provocare  intossicazione o avvelenamenti anche mortali. Non consumare funghi se non si è certi della loro commestibilità. Le immagini riportate sul sito sono puramente indicative, gli stessi funghi da un anno all’altro o da un luogo ad un altro possono presentarsi sotto forme e sfumature di colori diverse.

 

ATTENZIONE DI FUNGHI SI MUORE

Nel sito non esprimiamo  considerazioni relative  alla commestibilità dei funghi ed invitiamo i raccoglitori a recarsi presso le ASL del territorio nazionale o presso alcuni ortomercati dove sono presenti  gli Ispettori di Controllo Micologico , che svolgono un  servizio gratuito di controllo, riconoscimento e determinazione della commestibilità dei funghi raccolti dai privati