Agaricus augustus
prataiolo maestoso predilige terreni acidi ricchi di humus. Cresce in gruppi sotto conifere, latifoglie, Querce, nel bosco , e in luoghi erbosi, dalla primavera all’autunno.
Può avere un cappello di dimensioni fino a 30 cm di diametro. La cuticola si dissocia in squame e fiocchi spesso concentrici lamelle libere e fitte, con la maturazione il colore passa da biancastro a bruno-cioccolato Il gambo cilindrico, Ha un anello superiore molto ampio, la carne soda.
è un fungo che viene anche coltivato. Su terriccio con micelio inoculato.
Bisona stare attenti a non confonderlo con l’Agaricus praeclaresquamosus, velenoso .
La semplice interpretazione fotografica non è sufficiente a garantire il riconoscimento del fungo
Anche considerando la notevole varietà cromatica la abbondanza di varietà fungine simili. Le variazioni delle condizioni di raccolta in base all’ Habitat ed allo stato di conservazione e maturazione del fungo.
invitiamo a recarsi presso le ASL del territorio nazionale e presso alcuni ortomercati sono presenti gli Ispettori di Controllo Micologico (ICM), che fanno un servizio gratuito di controllo, riconoscimento e determinazione della commestibilità dei funghi raccolti dai privati