TORTA DI ROSE

La torta di rose prende il nome dal caratteristico aspetto delle sue rose di pasta  che la compongono

la torta di rose foto rc 2018
caratteristico aspetto della torta di rose

SE NE GUSTA UNA MOLTO BUONA PRESSO LA FORNERIA PEROLINI DI MADERNO    nota per  la torta Maderno e per la Torta di Rose

Ingredienti:
– 500 gr di farina bianca
– 4 cucchiai di zucchero
– olio evo del garda
– vaniglia
– latte
– crema q.b
– 4 uova
– 1 limone
– miele
– lievito
– sale
fate bollire il latte con la vaniglia

Mettere insieme e mischiare i vari ingredienti  Impastare e manipolare fino ad avere una massa omogenea
Ripartire l’impasto in sette porzioni uguali, tirare adeguatamente e stenderle avvoltolandole una per volta e metter sopra la crema
Disporre i rotolini in una tortiera imburrata facendo attenzione a non metterli troppo vicini
Lasciar lievitare per un paio d’ore e infornare per 30/40 minuti
Servire fredda